厨房电器之家用烤箱家用烤箱分为台式烤箱和嵌入式烤箱。

　　厨房电器之台式小烤箱

　　桌面烤箱的优点是非常灵活。您可以根据需要选择不同配置的烤箱。由于质量和配置的不同，价格从几百元到几千元不等。外国品牌通常更贵，而国内产品更划算。许多外国品牌也在中国OEMOEM。建议选择带“不沾油内胆”长期使用的型号更干净。

　　厨房电器之嵌入式烤箱

　　另一种是嵌入式烤箱，是小烤箱的升级版和终极版。由于其功率大、烘焙速度快、密封性能好（一般采用橡胶垫片密封）、隔热性能好（三层钢化玻璃隔热）、温度控制准确，受到越来越多人的喜爱。与此同时，由于2007年至2013年对健康的追求，越来越多的中产阶级家庭开始吃自己的烘焙食品，因为蛋糕店外有太多的食品添加剂。

　　嵌入式烤箱不需要上下独立的温度控制，也不需要下加热管。烤箱右侧有热空气循环，可以做饼干脆，但更适合风炉烤箱。直管比弯管更均匀，并不是所有的嵌入式烤箱都可以烤双层。烤箱越大，成功率就越高。