液体沸腾时，注水不得超过最高水位。

　　厨房电器之电水壶的额定功率一般较大，应适当选择电源插头、插座和电源线的容量，应在10安培以上，并独立使用，以确保安全。

　　厨房电器之电水壶的电源插头、插座、电源线和自动开关装置应始终保持干燥和清洁，不得用水淋浴，以免损坏电气绝缘，造成故障和泄漏。

　　用刚沸腾后仍接通电源的电水壶清洗或清洗饮料容易造成危害。为确保安全，应先拔下插头，切断电源，再取开水。

　　每次电水壶煮牛奶、咖啡等时，电热管上可能会附着一层残留物，每次使用后应仔细清洗。长期使用后，锅内或电热管表面会有一些污垢或其他污垢，应定期检查检查和清理。清洗自动电水壶时，不其浸泡在水中，以免影响自动开关的电气绝缘。

　　使用电水壶时，必须先加水，然后通电。不要先通电，然后加水。水壶中的水至少应注入最低水位，但不得超过规定的最高水位。不要用酸、碱和盐在电水壶里煮东西，以免腐蚀锅和加热器。并经常清除电加热器上的水垢或其他污渍，否则会影响电加热器的热效率和使用寿命。不使用电水壶时，应将其放在干燥的地方，以避免受潮，降低安全性能。仔细、全面地检查插头和电源线；如果发现损坏，只能到厂家指定的维修点进行维修或更换。电水壶可与交流电连接。使用的插座应配备接地装置，不得沿尖端拉线、压线或悬挂。远离热源和湿源！