一、热流量

      热流，又称热负荷，俗称火力；指燃烧器（如燃气设备、燃气热水器、火箭发动机燃烧室等）燃烧时单位时间释放的热量。燃烧器是衡量燃烧器性能的重要技术参数。根据国家标准，厨卫电器招商的热流量≥3.5kwkw(红外线≥3.0kw)，以吸引投资。

      二、热效率

      热效率是指实际吸收的热流占实测热流的百分比。国标规定，厨卫电器招商嵌入灶的热效率≥50%，台灶的热效率≥55%。热效率计算公式如下：

       热效率=实际吸收热流/实测热流×100%。

       三、有效火力

       一台好灶的标准是：既要火力大，又要节能。单个指标高并不能完全反映炉子的好坏。两个指标都很高，即实际吸收的热流高，即有效火力。有效火力计算公式如下:有效火力=额定热流(火力)×热效率。